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Beer Contest

Am 25. und 26. Mai 2018 durfte ich dank einer "Wild Card" als Judge am Beer Contest des Brau- und Rauchshops teilnehmen.

Insgesamt 18 Jurymitglieder haben an verschiedenen Tischen die eingereichten Biere verkostet und bewertet. Anders als bei Meiningers wurden hier die Biere nicht einzeln bewertet, sondern pro Bierstil miteinander verglichen. Dies war zwar eine andere Vorgehensweise, jedoch nicht minder interessant. Dieser Ansatz der Bewertung zeigte unmittelbar auf, welche Biere top waren.

Natürlich bekamen wir die Flaschen wiederum nicht zu sehen und haben blind verkostet. Die wohl meist von Hobbybrauern eingereichten Biere hatten teilweise sehr hohen Standard. Schnell stach ein Porter heraus, das eine unglaubliche Schaumfestigkeit an den Tag legte oder unter den experimentellen Bieren fanden sich sehr kreative Brauerzeugnisse, die dennoch eine gute Drinkability aufwiesen.

Am Freitag fand quasi die Gruppenphase statt, während wir am Samstag dann das Finale hatten. Ein Sondertisch hat dann in einer Schlussrunde noch die besten Biere auserkoren.
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Der zweite Bericht aus meiner Feder für das Fachmagazin "Bier & Brauhaus" ist in gedruckter Form und online verfügbar. Hier geht es zu meinen Publikationen . mehr...


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